cordova で上部のステータスバーを表示させないためには

cordova-plugin-statusbar
を追加する必要がある

追加後、config.xml ファイルに以下の行を追加

スクロール時にステータスバーの背景に表示されない
<preference name="StatusBarOverlaysWebView" value="false" />
背景色
<preference name="StatusBarBackgroundColor" value="#AAAAAA" />